Un Natale da gustare, senza pensieri.
Il Pranzo di Natale è uno dei momenti più attesi dell’anno: una giornata in cui la famiglia si riunisce, i ritmi rallentano e il tempo assume un valore più profondo.
Per questo, abbiamo creato un menù che celebra il mare e la pasta fresca fatta a mano, con piatti pensati per emozionare, sorprendere e riportare alla memoria i sapori autentici delle feste.
Un percorso che unisce tradizione e creatività, ingredienti d’eccellenza e lavorazioni curate una ad una dalla nostra brigata di cucina.
✨ Il Menù di Natale
▫Entrèe di benvenuto
▫Ostrica Regal Oro
▫Delizie crude dell’Adriatico
▫Sfilettato di scorfano caviale e agrumi
▫Calamari spillo su fave al nero di seppia
▫Aragosta alla catalana
▫Il mare nell’orto: Tortello millerighe fatto a mano, ripieno di spigola e gambero rosso di Gallipoli, servito su vellutata di zucca e gamberi viola.
▫Tagliolino di pasta fresca burro D’Alpeggio e tartufo pregiato
▫Lingotto di baccalà pregiato Lofoten al vapore, su julienne di finocchio aromatizzato agli agrumi
▫Sorbetto artigianale agli agrumi
▫Cremoso ai tre cioccolati e croccante di torrone
70 euro a persona, bevande escluse
Un’esperienza che racconta il mare, la stagione e il nostro modo di vivere la cucina.
🎁 Promozione Speciale – Solo per chi prenota entro il 13 dicembre
👉 Bevande incluse in un percorso degustazione dedicato:
5 calici in abbinamento ai piatti, selezionati dal sommelier
Acqua naturale e frizzante
Tutto a 90€ a persona, tutto incluso
Dopo il 13 dicembre, il menù resterà disponibile a 70€ a persona, bevande escluse.
Perché scegliere il nostro Pranzo di Natale
Un menù che valorizza il mare con ingredienti freschi e ricercati
Pasta fresca fatta a mano ogni giorno
Un ambiente intimo, curato e accogliente
Un servizio preparato per far vivere alla tua famiglia una festa senza stress
La possibilità di regalare a chi cucina tutto l’anno un Natale… finalmente seduto a tavola.